羥基酪醇是一種具有廣譜性的酚類化合物，有多種生物和藥理活性。據(jù)悉，在*癥發(fā)展的多個階段中，羥基酪醇能夠起到抑制作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞內(nèi)的DNA，也能避免酶被自由基和ROS破壞，因此，羥基酪醇可起到預(yù)防*癥的作用。

據(jù)了解，有實驗證明了羥基酪醇在外周血單核細(xì)胞中能夠降低二噁英誘導(dǎo)的氧化應(yīng)激和DNA破壞，在形態(tài)學(xué)上減少對細(xì)胞的改變。而且，羥基酪醇在低濃度的情況下不僅可以對丙二醛、H2O2脂肪酸和7-酮基膽固醇的生成起到抑制作用，有效阻斷ERK 和 Akt /Pkb 的磷酸化狀態(tài)出現(xiàn)改變的趨勢 ，還可抑制DNA受到紫外線 B、苯胼芘等外來因素的破壞。

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