咖啡酸具有*菌、抗*毒、抗蛇*、升高白血球、止血等功能，它作為有多種功效的有機(jī)酸，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)療行業(yè)。

咖啡酸的抑菌廣譜性，它在我們?nèi)梭w中能夠被蛋白質(zhì)滅活，在起到抗病毒方面，咖啡酸對牛痘腺病毒的作用效果十分明顯，還能對脊髓灰質(zhì)炎Ⅰ型和副流感Ⅲ型病毒發(fā)揮一定的抗病毒作用。

咖啡酸也可被用作抗蛇毒劑，對20μg的響尾蛇毒磷酸二酯酶，僅僅使用3μg的咖啡酸即可起到顯著的抑制效果。

咖啡酸在臨床應(yīng)用中，主要用于各類止血，比如外科手術(shù)、內(nèi)科、婦產(chǎn)科等出血以及出血性疾病，咖啡酸都能夠起到一個非常有效的作用，此外，咖啡酸還能滅活維生素B1以及提升白血球的作用。

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