原兒茶酸是一種藥用成分，多為白色結(jié)晶性粉末，有的也為棕色結(jié)晶，原兒茶酸現(xiàn)貨廠家的產(chǎn)品在空氣中易變色，它的熔點(diǎn)約為200度，溶于水、乙醇和乙醚，天然存在于蕨科植物巫蕨或冬青的葉子中，經(jīng)提純加工后可得。

原兒茶酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域，主要用作重要的醫(yī)藥中間體和化工原料。目前，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)原兒茶酸的需求量很大。

據(jù)了解，原兒茶酸作為醫(yī)藥中間體，具有多種生物活性，它可保護(hù)神經(jīng)、止痛、抗炎、抗菌、抗氧化、抗腫瘤等。若想得到高收率、高純度的原兒茶酸，可以將香蘭素為原料，在有機(jī)溶劑和氧化催化劑的作用下得到4-羥基-3-甲氧基苯甲酸，再將4-羥基-3-甲氧基苯甲酸采用脫甲基試劑除去甲基得到原兒茶酸，這是一種低成本生產(chǎn)原兒茶酸的工藝流程，也可用于工業(yè)化生產(chǎn)。

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