新質(zhì)學(xué)堂

“想象一下，你手中的香草冰淇淋，那濃郁的香氣可能并非來自遙遠(yuǎn)的香草蘭豆田，而是誕生于科學(xué)家精心搭建的微型‘細(xì)胞工廠’！這神奇的一幕，正是合成生物學(xué)帶來的變革?！薄贾菸ㄣK萊生物創(chuàng)始人占紀(jì)勛

7月21日，“新質(zhì)學(xué)堂”第二季第六期在普華科創(chuàng)中心開講，杭州唯鉑萊生物創(chuàng)始人占紀(jì)勛用一個(gè)妙趣橫生的比喻，揭開了這項(xiàng)前沿科技的面紗：“玩轉(zhuǎn)生物制造，就像搭樂高積木！” 把基因、酶這些生命“元件”當(dāng)作一塊塊神奇的積木，在細(xì)胞內(nèi)巧妙組合，就能構(gòu)建出高效生產(chǎn)目標(biāo)產(chǎn)品的“工廠”。這項(xiàng)更健康、更綠色，成本也更低的前沿技術(shù)，正悄然改變著我們的美妝、食品、醫(yī)藥乃至生活的方方面面！

本期“新質(zhì)學(xué)堂”聚焦《唯鉑萊在綠色生物智造中的創(chuàng)新與落地實(shí)踐》?；顒?dòng)伊始，一場(chǎng)趣味十足的“新質(zhì)猜猜樂”問答就點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)氣氛——合成生物學(xué)是第幾次“生物技術(shù)革命”？哪種生物最可能被改造成“空氣凈化樹”？… 十道趣題巧妙引導(dǎo)觀眾撥開專業(yè)術(shù)語的迷霧，一步步走近生物制造的神奇世界。

“合成生物學(xué)不只是科技名詞，更應(yīng)變成看得見、摸得著的產(chǎn)品，服務(wù)社會(huì)?！闭技o(jì)勛在分享中擲地有聲地強(qiáng)調(diào)。他剖析了傳統(tǒng)化學(xué)合成制造業(yè)的痛點(diǎn)：高耗能、高污染。而合成生物學(xué)則提供了一條高效、綠色的新路徑，構(gòu)建起“技術(shù)-產(chǎn)品-應(yīng)用-社會(huì)價(jià)值”的完整鏈條。通過重構(gòu)生命，賦予其新功能，這項(xiàng)技術(shù)在美妝、食品、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域潛力無限。番茄紅素的抗氧化保健功效、青蒿素挽救數(shù)百萬生命的傳奇——這些天然瑰寶雖價(jià)值巨大，傳統(tǒng)獲取方式卻效率低、污染重、成本高。生物制造的魔力在于，它能模擬大自然光合作用的綠色路徑，既保留天然產(chǎn)物的健康精華，又能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模、低成本的生產(chǎn)！

當(dāng)然，合成生物學(xué)從實(shí)驗(yàn)室走向產(chǎn)業(yè)，離不開核心技術(shù)的強(qiáng)力支撐。占紀(jì)勛描繪了技術(shù)進(jìn)化的圖譜：從基因編輯（如CRISPR精準(zhǔn)改造微生物）、基因合成（構(gòu)建“生物樂高”元件）、測(cè)序技術(shù)（確?；蚍€(wěn)定），到人工智能（AI）的深度賦能——通過“悟空系統(tǒng)”、“騏驥系統(tǒng)”等自動(dòng)化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了從挑菌落、做實(shí)驗(yàn)到分析數(shù)據(jù)的全流程無人化。AI還能模擬優(yōu)化復(fù)雜的代謝通路?！耙郧叭斯ぴO(shè)計(jì)基因通路耗時(shí)費(fèi)力，現(xiàn)在電腦可24小時(shí)不眠不休地模擬優(yōu)化，再精準(zhǔn)指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，研發(fā)效率提升數(shù)倍！”占紀(jì)勛興奮地表示，AI正成為合成生物學(xué)落地的超級(jí)“加速器”。

“合成生物學(xué)的價(jià)值，最終要體現(xiàn)在產(chǎn)品上?！闭技o(jì)勛展示了唯鉑萊交出的一份份亮眼“成績(jī)單”：更安心的美妝： 美白核心原料煙酰胺，成功將其中可能致敏的煙酸殘留從100 ppm大幅降至10 ppm以下，提供更安全更高品質(zhì)的美白原料！全球首創(chuàng)： 首次通過生物法量產(chǎn)珍貴成分欖青素，率先獲得美國(guó)FDA GRAS認(rèn)證并第一個(gè)得到了國(guó)內(nèi)新食品原料和化妝品新原料的批準(zhǔn)，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品。破解“藍(lán)色”密碼： 利用葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn)天然藍(lán)色素，解決了自然界藍(lán)色素稀缺的難題，為食品、服裝等領(lǐng)域提供健康環(huán)保的著色方案。依托三大研發(fā)中心和37項(xiàng)專利，唯鉑萊成功將合成生物技術(shù)“種”進(jìn)了生物醫(yī)藥、健康食品、美妝的沃土里。

在“新質(zhì)Q運(yùn)會(huì)”環(huán)節(jié)，聚焦生物制造的安全性、成本控制和商業(yè)化路徑等，觀眾熱情提問。對(duì)于成本問題，占紀(jì)勛坦言初期生物制造成本可能高于化學(xué)法，但通過快速的“設(shè)計(jì)-構(gòu)建-測(cè)試-學(xué)習(xí)”（DBTL）循環(huán)迭代，成本會(huì)持續(xù)下降，甚至低于化學(xué)法，且其環(huán)保成本優(yōu)勢(shì)更是顯著。談到商業(yè)化爆發(fā)點(diǎn)，他看好大宗食品原料（如高級(jí)調(diào)味品）和美妝原料領(lǐng)域，認(rèn)為這些行業(yè)痛點(diǎn)突出，是合成生物技術(shù)落地的絕佳突破口。

被問及科技成果轉(zhuǎn)化最難的事，這位科學(xué)家出身的企業(yè)家真誠(chéng)分享：“從在實(shí)驗(yàn)室看到細(xì)菌長(zhǎng)出漂亮顏色時(shí)的興奮，到最終產(chǎn)品上市，要跨越控制成本、找到用戶、教育市場(chǎng)、穩(wěn)定質(zhì)量的漫長(zhǎng)鴻溝。管理企業(yè)不同于管理實(shí)驗(yàn)室，團(tuán)隊(duì)協(xié)作至關(guān)重要，‘團(tuán)隊(duì)好是成功的一半’?！蔽ㄣK萊堅(jiān)持“科學(xué)家+企業(yè)家”的黃金組合，以“創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值”為核心理念，推動(dòng)技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)生活，“不僅服務(wù)中國(guó)，更要服務(wù)全球消費(fèi)者，讓綠色生物智造真正改善生活！”

浙江省科普聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、省環(huán)境廳原黨組成員、副廳長(zhǎng)王以淼為活動(dòng)做了精彩總結(jié)。他高度贊賞占紀(jì)勛團(tuán)隊(duì)在合成生物學(xué)領(lǐng)域的創(chuàng)新實(shí)踐，為深陷高耗能、高污染困局的傳統(tǒng)制造業(yè)開辟了全新賽道，與浙江推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展和建設(shè)共同富裕示范區(qū)的戰(zhàn)略高度契合。王以淼指出，新質(zhì)生產(chǎn)力的培育，需要實(shí)驗(yàn)室的潛心鉆研與產(chǎn)業(yè)界的勇敢探索并進(jìn)，科學(xué)家的原創(chuàng)突破與企業(yè)家的市場(chǎng)洞察同行。他最后強(qiáng)調(diào)“科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動(dòng)力”，期待占教授的分享能點(diǎn)燃更多科技工作者勇闖科研“無人區(qū)”的激情，也歡迎更多像唯鉑萊這樣的科技企業(yè)在浙江沃土扎根，將技術(shù)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。浙江省科普聯(lián)合會(huì)也將持續(xù)辦好“新質(zhì)學(xué)堂”，搭建更廣闊的交流合作平臺(tái)，讓科技創(chuàng)新的種子在之江大地生根發(fā)芽、開花結(jié)果！

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